Návod k použití PANASONIC SD-2501WXE breadmaker - 46 názory na PANASONIC SD-2501WXE Objevte testy, hodnocení a srovnávání s Pekárna na chléb PANASONIC SD-2501WXE.

Abstrakt manuálu:

s ostatními písadami. Postupujte podle krok vlevo. Kdyz vsak pekárna v kroku 3 pípne kvli pidání másla, nevsímejte si toho. Cas do dokoncení je 3 hodiny 30 minut. *Pidáte-li máslo hned na zacátku pecení, bude mít chleba jinou chu, jinou strukturu a bude i jinak kynout, nez kdyz je pidáte pozdji. Proces zacne ihned po zapnutí fáze ,Rest` (odpocinutí), pak bude následovat fáze ,Knead` (hntení) a ,Rise` (kynutí). Spuste program pekárny Cas do pidání másla nebo písad Rozsvítí se indikátor Start. Kdyz se ozve pípnutí, pidejte máslo a znovu stisknte ,Start` Kdyz zacne blikat , `, pidejte na kostky rozkrájené máslo. Po stisknutí tlacítka Start Na displeji se objeví cas do ukoncení programu Pípadné dalsí písady, nap. rozinky, pidejte spolecn s máslem. (Pouzijte max. 150 g písad.) Hntení bude pokracovat po 5 minutách, i kdyz nestisknete tlacítko Start. Po pidání másla nebo dalsích písad hntení nezacne ihned, i kdyz stisknte tlacítko Start. Jakmile se na displeji objeví zbývající cas pecení, uz máslo nepidávejte. (Strana 34) Stisknte ,Stop` a chleba vyklopte, jakmile pekárna 8krát pípne a bliká znacka u slova ,End` Blikající indikátor start zhasne. 15 Píprava tsta Na stran 23 najdete recepty Zastavení/zrusení spustného programu (Pidrzet déle nez 1 vteinu) 1 Píprava (Strana 12) 23 1 Do nádoby nasate hntací hák. 2 Vlozte suroviny v poadí, jak je uvedeno v receptu. 3 Nádobu vlozte do pekárny a pipojte síový kabel do zásuvky. V programech na pípravu tsta se nepouzívá casovac [krom programu 22 (SD-2500: 20)]. Budete-li chtít pidat do tsta dalsí písady, viz str. 14. 1 2 Vyberte program tsto [Tak vypadá displej, kdyz byl vybrán program ,16` (SD-2500: program ,15`)] Spuste program pekárny V pípad program krom 22, 26 a 27 (SD-2500: 20, 24 a 25) zacne ihned po zapnutí fáze ,Rest` (odpocinutí), pak bude následovat fáze ,Knead` (hntení) a ,Rise` (kynutí). Piblizná doba do ukoncení zvoleného programu Rozsvítí se indikátor start. 3 Stisknte ,Stop` a chleba vyklopte, jakmile pekárna 8krát pípne a bliká znacka u slova ,End` Blikající indikátor start zhasne. Vytvarujte hotové tsto a nechte jej podruhé kynout podle pokyn v receptu, potom jej dejte péct do trouby. 16 Píprava tsta na briosky Na stran 23 najdete recepty Zastavení/zrusení spustného programu (Pidrzet déle nez 1 vteinu) 1 Píprava (Strana 12) 2, 3 4 1 2 3 4 Máslo, které budeme pidávat pozdji, nakrájejte na kousky asi 1-2 cm velké, nechte ztuhnout v lednici. Do nádoby nasate hntací hák. Vlozte suroviny v poadí, jak je uvedeno v receptu. Nádobu vlozte do pekárny a pipojte síový kabel do zásuvky. 1 2 3 4 Vyberte program ,23` (SD-2500: ,21`) [Jednoduchý zpsob pecení briosk] Máslo pidejte s ostatními písadami hned na zacátku. Máslo nakrájejte na kostky asi 2 cm velké a dejte je do nádoby zárove s ostatními písadami. Spuste program pekárny Postupujte podle krok vlevo. Kdyz vsak pekárna v kroku 3 pípne kvli pidání másla, nevsímejte si toho. Cas do dokoncení je 1 hodina 50 minut. * Pidáte-li máslo hned na zacátku pecení, bude mít chleba jinou chu, jinou strukturu a bude i jinak kynout, nez kdyz je pidáte pozdji. Proces zacne ihned po zapnutí fáze ,Rest` (odpocinutí), pak bude následovat fáze ,Knead` (hntení) a ,Rise` (kynutí). Cas do pidání másla nebo písad Rozsvítí se indikátor start. Kdyz se ozve pípnutí, pidejte máslo a znovu stisknte ,Start` Kdyz zacne blikat , `, pidejte na kostky rozkrájené máslo. Pípadné dalsí písady, nap. rozinky, pidejte spolecn s máslem. (Pouzijte max. 150 g písad.) Hntení bude pokracovat po 5 minutách, i kdyz nestisknete tlacítko Start. Po pidání másla nebo dalsích písad hntení nezacne ihned, i kdyz stisknte tlacítko Start. Jakmile se na displeji objeví zbývající cas pecení, uz máslo nepidávejte. (Strana 34) Po stisknutí tlacítka Start Na displeji se objeví cas do ukoncení programu Stisknte ,Stop` a tsto vyndejte, jakmile pekárna 8krát pípne a bliká znacka u slova ,End` Blikající indikátor start zhasne. Vytvarujte hotové tsto a nechte jej podruhé kynout podle pokyn v receptu, potom jej dejte péct do trouby. 17 Pecení dortu Na stran 23 najdete recepty na dort Zastavení/zrusení spustného programu (Pidrzet déle nez 1 vteinu) · Vyjmte hntací hák 1 Píprava 2 34 · Nádobu vylozte papírem na pecení. (Dort nebo podobné cukroví by se pi kontaktu s nádobou pipálilo.) 1 2 3 4 18 1 Pipravte si suroviny podle receptu. 2 Nádobu vylozte papírem na pecení a vlijte promíchané suroviny. 3 Nádobu vlozte do pekárny a pipojte síový kabel do zásuvky. Vyberte program ,15` (SD-2500: ,14`) V programu 15 casovac není k dispozici (SD-2500: 14). (Tlacítkem casovace lze nastavit jen dobu pecení.) Nastavte dobu pecení Spuste program pekárny Piblizná doba do ukoncení zvoleného programu Rozsvítí se indikátor start. Jakmile pekárna pípne a znacka u slova ,End` zacne blikat, stisknte ,Stop`, zkontrolujte, jestli je dort propecený, a nádobu vyjmte Blikající indikátor start zhasne. Dávejte pozor! Je horká! Jestlize dort jest propecený není, opakujte kroky 1-3. (Cas pecení lze prodlouzit dvakrát. Jednotlivé prodlouzení by nemlo být delsí nez 50 minut. Pokud je pekárna horká, zacne casovac znovu od 1 minuty. Cas prodlouzíte stisknutím tlacítka Timer podle poteby.) Pi kontrole, jestli je dort upecený, zapíchnte doprosted dortu spejli - pokud se na ni tsto nenalepí, je dort upecený a mzete jej vyklopit. Píprava dzemu Na stran 28 najdete recepty na dzem Zastavení/ zrusení spustného programu (Pidrzet déle nez 1 vteinu) 1 Píprava 2 34 1 2 3 4 1 Pipravte si suroviny podle receptu. 2 Do nádoby nasate hntací hák. 3 Suroviny dejte do nádoby v tomto poadí: polovinu ovoce polovinu cukru zbývající ovoce zbývající cukr. 4 Nádobu vlozte do pekárny a pipojte síový kabel do zásuvky. V programu 26 casovac není k dispozici (SD-2500: 24). (Tlacítkem casovace lze nastavit jen dobu pecení.) Aby byl dzem dostatecn hustý, je teba mít k dispozici správné mnozství cukru, kyseliny a pektinu. Ovoce s vysokým obsahem pektinu houstne dobe. Ovoce s nízkým obsahem pektinu rosoluje obtízn. Pouzívejte práv dozrálé plody. Pezrálé nebo nedozrálé ovoce také rosoluje spatn. Podle recept v této knize pipravíte nepílis husté dzemy. Je to zpsobeno nizsím obsahem cukru. Písady dávkujte pesn podle recept. · Nemte pedepsané mnozství ovoce. Dzem by byl pevaený a mohl by se pipalovat. · Mnozství cukru nezvysujte nad polovinu váhy ovoce. Dzem by byl pevaený a mohl by se pipalovat. Kdyz pouzijete málo cukru, bude dzem ídký. * Je-li ovoce hodn kyselé, mzete snízit mnozství citronové sávy, ale pidáte-li jí moc málo, bude dzem ídký. Kdyz pílis zkrátíte dobu vaení, bude dzem obsahovat kousky ovoce a bude ídký. · S pokracujícím chladnutím se hustota dzemu zvysuje. Dávejte pozor na pevaení. Vyberte program ,26` (SD-2500: ,24`) Nastavte dobu pecení Spuste program pekárny Piblizná doba do ukoncení zvoleného programu Rozsvítí se indikátor start. Stisknte ,Stop` a dzem vyjmte, jakmile pekárna 8krát pípne a bliká znacka u slova ,End` Blikající indikátor start zhasne. Jestlize jest není hotový, opakujte kroky 1-3. (Cas pípravy lze prodlouzit dvakrát. Jednotlivé prodlouzení by mlo být v rozmezí 10-40 minut. Pokud je pekárna horká, zacne casovac znovu od 1 minuty. Cas prodlouzíte stisknutím tlacítka Timer podle poteby.) Hotovým dzemem naplte sklenice co nejdíve. Pi manipulaci s dzemem dávejte pozor, abyste se nepopálili. Dzem se mze spálit, pokud jej necháte v nádob na pecení. Dzem ulozte na chladném a tmavém míst. Kvli nizsímu obsahu cukru nebude zivotnost dzemu stejná jako u dzem v obchodech. Po otevení jej skladujte v lednicce a co nejdíve spotebujte. 19 Píprava kompotu Na stran 29 najdete recepty na kompoty Zastavení/zrusení spustného programu (Pidrzet déle nez 1 vteinu) 1 Píprava 2 34 V programu 27 casovac není k dispozici (SD-2500: 25). (Tlacítkem casovace lze nastavit jen dobu pecení.) Písady dávkujte pesn podle recept. · Nemte pedepsané mnozství ovoce. Kompot by byl pevaený a mohl by se pipalovat. 1 2 3 4 20 1 Pipravte si suroviny podle receptu. (Vyjmte z nádoby hák.) 2 Vlozte suroviny v tomto poadí: ovoce cukr voda. 3 Nádobu vlozte do pekárny a pipojte síový kabel do zásuvky. Vyberte program ,27` (SD-2500: ,25`) Nastavte dobu pecení Spuste program pekárny Piblizná doba do ukoncení zvoleného programu Rozsvítí se indikátor start. Stisknte ,Stop` a kompot vyjmte, jakmile pekárna 8krát pípne a bliká znacka u slova ,End` Blikající indikátor start zhasne. Jestlize jest není hotový, opakujte kroky 1-3. (Cas pípravy lze prodlouzit dvakrát. Jednotlivé prodlouzení by mlo být v rozmezí 10-40 minut. Pokud je pekárna horká, zacne casovac znovu od 1 minuty. Cas prodlouzíte stisknutím tlacítka Timer podle poteby.) Recepty na chleba BÍLÝ CHLEBA Zvolte program ,01` nebo ,02` M lzicek suseného drozdí (lzicek pro BAKE RAPID (rychlé pecení)) bílá chlebová mouka, druh 550 lzicek soli lzic cukru máslo voda 1 (2) 400 g 1½ 1 20 g 280 ml 1 (2) 500 g 1½ 1½ 30 g 350 ml L XL 1½ (2½) 600 g 2 2 40 g 420 ml lzicek suseného drozdí bílá chlebová mouka, druh 550 lzicek soli lzic cukru máslo voda písady (vlozte do dávkovace): rozinky 1 400 g 1½ 1 20 g 280 ml 80 g ROZINKOVÝ CHLEBA Vyberte program ,03` M 1 500 g 1½ 1½ 30 g 350 ml 100 g L XL 1½ 600 g 2 2 40 g 420 ml 120 g CELOZRNNÝ CHLEBA Zvolte program ,04` nebo ,05` M lzicek suseného drozdí (lzicek pro BAKE RAPID (rychlé pecení)) celozrnná chlebová mouka lzicek soli lzic cukru máslo voda 1 1½ 400 g 1½ 1 20 g 280 ml 1 1½ 500 g 1½ 1½ 30 g 350 ml L XL 1¼ (2) 600 g 2 2 40 g 420 ml ITALSKÝ CHLEBA Vyberte program ,09` (SD-2500: ,08`) lzicek suseného drozdí bílá chlebová mouka, druh 550 lzicek soli olivový olej (lzic) voda 1 400 g 1½ 1½ 260 ml SENDVICOVÝ CHLEBA Vyberte program ,10` (SD-2500: ,09`) lzicek suseného drozdí bílá chlebová mouka, druh 550 lzic cukru máslo voda 1 380 g 2 30 g 250 ml CELOZRNNÝ CHLEBA S ROZINKAMI Vyberte program ,06` M lzicek suseného drozdí celozrnná chlebová mouka lzicek soli lzic cukru máslo voda písady (vlozte do dávkovace): rozinky 1 400 g 1½ 1 20 g 280 ml 80 g 1 500 g 1½ 1½ 30 g 350 ml 100 g L XL 1¼ 600 g 2 2 40 g 420 ml 120 g BEZLEPKOVÝ CHLEBA Vyberte program ,12` (SD-2500: ,11`) voda lzic oleje sms na bezlepkový chleba lzicek suseného drozdí 430 ml 1 500 g 2 FRANCOUZSKÝ CHLEBA Vyberte program ,08` (SD-2500: ,07`) lzicek suseného drozdí bílá chlebová mouka, druh 550 lzicek soli máslo voda ¾ 300 g 1 20 g 220 ml OBYCEJNÉ BRIOSKY Vyberte program ,11` (SD-2500: ,10`) lzicek suseného drozdí bílá chlebová mouka, druh 550 lzic cukru lzic mléka lzicek soli máslo (nakrájet na kousky asi 2 cm velké, nechat ztuhnout v lednici) rozslehané vejce, stedn velké voda dalsí máslo (nakrájet na kousky asi 1-2 cm velké, nechat ztuhnout v lednici) 1¼ 400 g 4 2 1 50 g 2 (100 g) 180 ml 70 g Italský PANNETTONE Vyberte program ,11` (SD-2500: ,10`) lzicek suseného drozdí bílá chlebová mouka, druh 550 lzic cukru lzicek soli máslo (nakrájet na kousky asi 2 cm velké, nechat ztuhnout v lednici) rozslehané vejce, stedn velké mléko dalsí máslo (nakrájet na kousky asi 1-2 cm velké, nechat ztuhnout v lednici) pomerancová kra, nakrájená na malé kousky* hndé sultánky* susený cerný rybíz* 1½ 400 g 4½ 1 50 g 2 (100 g) 200 ml 70 g 50 g 50 g 50 g * : pidat s dalsím máslem 21 Recepty na chleba SPALDOVÝ BÍLÝ CHLEBA Vyberte program ,13` (SD-2500: ,12`) M lzicek suseného drozdí spaldová bílá mouka cukr (lzicek) lzicek soli máslo voda 1 400 g 1½ 1¼ 5g 260 ml 1¼ 500 g 2 1½ 10 g 340 ml L XL 1½ 600 g 2 1¾ 10 g 400 ml lzicek suseného drozdí spaldová bílá mouka hndá rýzová mouka cukr (lzicek) lzicek soli máslo voda písady (vlozte do dávkovace): semínka borovice L 1¼ 250 g 250 g 2 1½ 3 320 ml XL 1½ 300 g 300 g 2 1¾ 3 380 ml lzicek osmazené cibulky 1 320 g 80 g 1½ 1¼ 5g 260 ml 40 g 3 CHLEBA Z RÝZOVÉ A SPALDOVÉ MOUKY SE SEMÍNKY BOROVICE A CIBULKOU Vyberte program ,14` (SD-2500: ,13`) M 1¼ 400 g 100 g 2 1½ 10 g 340 ml 50 g 4 L XL 1½ 480 g 120 g 2 1¾ 10 g 400 ml 60 g 5 CELOZRNNÝ SPALDOVÝ CHLEBA Vyberte program ,13` (SD-2500: ,12`) M lzicek suseného drozdí celozrnná spaldová mouka spaldová bílá mouka cukr (lzicek) lzicek soli lzic oleje voda 1 200 g 200 g 1½ 1¼ 2 250 ml CHLEBA ZE SPALDOVÉ MOUKY S MÁKEM A CITRONOVOU KROU Vyberte program ,13` (SD-2500: ,12`) M lzicek suseného drozdí spaldová bílá mouka cukr (lzicek) lzicek soli máslo nastrouhaná citronová kra citronová sáva lzicek máku voda 1 400 g 1½ 1¼ 5g 1 20 ml 2 250 ml 1¼ 500 g 2 1½ 10 g 1 20 ml 3 330 ml L XL 1½ 600 g 2 1¾ 10 g 1 30 ml 3 380 ml CHLEBA ZE ZITNÉ A SPALDOVÉ MOUKY (nepouzívat odlozený start) Vyberte program ,13` (SD-2500: ,12`) M lzicek suseného drozdí spaldová bílá mouka zitná mouka cukr (lzicek) lzicek soli máslo bílý jogurt voda 1 275 g 125 g 1½ 1¼ 5g 120 g 180 ml 1¼ 350 g 150 g 2 1½ 10 g 150 g 230 ml L XL 1½ 425 g 175 g 2 1¾ 10 g 180 g 270 ml CHLEBA ZE SPALDOVÉ MOUKY S OVOCEM Vyberte program ,14` (SD-2500: ,13`) M lzicek suseného drozdí 1 400 g 1½ 1¼ 5g 2 270 ml 100 g 1¼ 500 g 2 1½ 10 g 2½ 350 ml 125 g spaldová bílá mouka cukr (lzicek) lzicek soli máslo L XL 1½ 600 g 2 1¾ 10 g 3 400 ml 150 g CHLEBA Z POHANKOVÉ A SPALDOVÉ MOUKY SE SEMÍNKY Vyberte program ,13` (SD-2500: ,12`) M lzicek suseného drozdí spaldová bílá mouka pohanková mouka lzicek medu lzicek soli lzicek sezamových semínek lzicek lnných semínek lzicek máku lzic oleje voda 1 320 g 80 g 1 1¼ 1½ 1½ 1½ 2 250 ml 1¼ 400 g 100 g 1 1½ 2 2 2 3 320 ml L XL 1½ 480 g 120 g 1½ 1¾ 2½ 2 2½ 3 380 ml lzicek smsi koení voda písady (vlozte do dávkovace): sms suseného ovoce 22 Recepty na tsto ZÁKLADNÍ TSTO Vyberte program ,16` (SD-2500: ,15`) lzicek suseného drozdí bílá chlebová mouka, druh 550 lzicek soli lzic cukru máslo voda 1 500 g 1½ 1½ 30 g 310 ml TSTO NA PIZZU Vyberte program ,22` (SD-2500: ,20`) lzicek suseného drozdí bílá chlebová mouka, druh 550 lzicek soli rostlinný olej (lzic) voda 1 450 g 2 4 240 ml ZÁKLADNÍ ROZINKOVÉ TSTO Vyberte program ,17` (SD-2500: ,16`) lzicek suseného drozdí bílá chlebová mouka, druh 550 lzicek soli lzic cukru máslo voda písady (vlozte do dávkovace): rozinky 1 500 g 1½ 1½ 30 g 310 ml 100 g TSTO NA BRIOSKY (ROHLÍCKY S KOUSKY COKOLÁDY); na 12 rohlíck Vyberte program ,23` (SD-2500: ,21`) lzicek suseného drozdí bílá chlebová mouka, druh 550 lzic cukru lzicek soli máslo (nakrájet na kousky asi 2 cm velké, nechat ztuhnout v lednici) rozslehané vejce, stedn velké mléko lzic rumu (hndého) 1½ 400 g 4 1 70 g 3 (150 g) 90 ml 1 TSTO NA FRANCOUZSKÝ CHLEBA Vyberte program ,21` (SD-2500: ,19`) lzicek suseného drozdí bílá chlebová mouka, druh 550 lzicek soli máslo voda ¾ 300 g 1 20 g 180 ml dalsí máslo (nakrájet na kousky asi 1-2 cm 50 g velké, nechat ztuhnout v lednici) kousky cokolády* 120 g * Vyjmuté tsto posypejte kousky cokolády a pelozte spodní tetinu nahoru a horní dol. Pak slozte na polovinu. TSTO NA CELOZRNNÝ CHLEBA Vyberte program ,18` (SD-2500: ,17`) lzicek suseného drozdí celozrnná chlebová mouka lzicek soli lzic cukru máslo voda 1½ 500 g 2 1½ 30 g 340 ml SPALDOVÉ ROHLÍKY; na 8 rohlíck Vyberte program ,24` (SD-2500: ,22`) lzicek suseného drozdí spaldová bílá mouka cukr (lzicek) lzicek soli máslo voda 1¼ 500 g 1½ 1½ 10 g 310 ml TSTO NA CELOZRNNÝ CHLEBA S ROZINKAMI Vyberte program ,19` (SD-2500: ,18`) lzicek suseného drozdí celozrnná chlebová mouka lzicek soli lzic cukru máslo voda písady (vlozte do dávkovace): rozinky 1½ 500 g 2 1½ 30 g 340 ml 100 g Recepty na dorty a koláce DORT S TESNMI A MARCIPÁNEM Vyberte program ,15` (SD-2500: ,14`) hndý krystalový cukr máslo vejce mouka (hladká a polohrubá 1:1) kandované tesn, nakrájené marcipán, nastrouhaný mléko mandle, loupané, prazené 50 g 175 g 3 225 g 100 g 75 g 60 ml 15 g 23 Recepty pro bezlepkovou dietu Píprava bezlepkového chleba se od normálního znacn lisí. Budete-li chtít péct bezlepkový chleba ze zdravotních dvod, porate se nejprve se svým lékaem a dodrzujte následující pokyny: · Program byl vyvinut pro speciální bezlepkové smsi, a proto se mze stát, ze s vasí smsí nedosáhnete tak dobrého výsledku. · Zvolíte-li program ,gluten free` (bezlepkový), dodrzujte pesn dávkování surovin podle receptu. (Chleba by se vám jinak nemusel vydait.) Existují dva druhy bezlepkových smsí; smsi s malým obsahem lepku a smsi, které neobsahují psenicnou mouku, a neobsahují proto zádný lepek. Nez si vyberete sms pro pecení bezlepkového chleba, porate se se svým lékaem. Chu, struktura a tvar upeceného chleba se mze podle pouzité smsi lisit. Nkdy mze na okrajích bochníku zstat trochu mouky. Smsi bez obsahu psenicné mouky budou dávat promnlivé výsledky. Nez budete chleba krájet, pockejte, az vychladne. Chleba skladujte na chladném míst a spotebujte bhem 2 dn. Jestlize bochník nemzete bhem 2 dn spotebovat, nakrájejte jej na pimené porce, vlozte do mikrotenových sáck a ulozte do mrazáku. · · · Upozornní pro uzivatele, kteí hodlají tento program pouzívat ze zdravotních dvod: Budete-li chtít pouzívat bezlepkový program, porate se nejprve s odborným lékaem a pouzívejte jen takové suroviny, které jsou vhodné pro vás zdravotní stav. Panasonic není odpovdný za následky vyplývající z pouzití jakýchkoliv surovin bez odborné konzultace. Dlezité je zabránit kontaminaci pekárny moukou s obsahem lepku, budete-li pipravovat chléb kvli diet. Zvlástní pozornost vnujte mytí nádoby, hntacího háku a vsech dalsích pouzívaných pomcek. Pro zákazníky z Belgie Níze uvedené bezlepkové recepty vyuzívají bzn dostupnou bezlepkovou sms AVEVE. Lze ji nakoupit v lékárnách, prodejnách zdravé výzivy a pílezitostn ve velkých supermarketech. Více informací o produktech AVEVE získáte na telefonním císle 0800/0229210. BEZLEPKOVÝ CHLEBA Vyberte program ,12` (S ...

Stanovisko ze dne PANASONIC SD-2501WXE

Stáhněte si uživatelský manuál nebo příručku k PANASONIC SD-2501WXE.